28 avril 2013

Tarte a l'ananas

Voici une tarte à l'ananas avec sa crème d'amande et noix de coco sur une paté sucrée
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28 avril 2013

les beignets fourrés

  pate briochée fourrée a votre convenance, ici chocolat pour les enfants et framboise et abricot avec une crème pâtissière c'est délicieux aussi cela me rappelle mon enfance dans la boulangerie de mon papa
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28 avril 2013

Baguette traditinnelle

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28 avril 2013

le mille feuille

Une pâte feuilletée avec sa crème pâtissière extra à la vanille  
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21 avril 2013

coupelle fraicheur

Envie de fraîcheur et de légéreté.... heu peut être pas!!! Coupelle avec fraîses melangées avec un coulis de framboise et une mousse mascarpone citron (meringue francaise, mascarpone, citron) parsemé de crumble
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21 avril 2013

princesse des iles

  je vous présente mon entremet princesse des iles c'est un bavarois vanille avec morceaux d'ananas entouré d'une mousse framboise posés sur une dacquoise noix de coco et en finition un nappage fraise avec un contour en chocolat blanc
10 avril 2013

coupelle citron

idée recette quand il reste de l'appareil, coupelle en pate sucrée, crème citron, meringue italienne avec zeste citron et groseille en déco
10 avril 2013

TARTE AU CITRON MERINGUEE

Tarte sucrée Crème citron avec crème fouettée meringue italienne
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