16 février 2015

Saint valentin!

Moelleux amandes, insert fraises, mousse fruits rouges, nappage fruits rouges
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16 février 2015

tourbillon d'agrumes

Premier essai pour ce dessert avec une mousse agrumes (citron, yuzu, pamplemousse) avec ses sablé.
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16 février 2015

gâteau noisettes/noix

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