750 grammes
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Island Gourmet

28 avril 2013

pains chocolats et croissants a tout moment de la journée

pains chocolats et croissants a tout moment de la journée
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28 avril 2013

Baguette traditinnelle

Baguette traditinnelle
28 avril 2013

le mille feuille

le mille feuille
Une pâte feuilletée avec sa crème pâtissière extra à la vanille
21 avril 2013

coupelle fraicheur

coupelle fraicheur
Envie de fraîcheur et de légéreté.... heu peut être pas!!! Coupelle avec fraîses melangées avec un coulis de framboise et une mousse mascarpone citron (meringue francaise, mascarpone, citron) parsemé de crumble
21 avril 2013

princesse des iles

princesse des iles
je vous présente mon entremet princesse des iles c'est un bavarois vanille avec morceaux d'ananas entouré d'une mousse framboise posés sur une dacquoise noix de coco et en finition un nappage fraise avec un contour en chocolat blanc
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10 avril 2013

coupelle citron

coupelle citron
idée recette quand il reste de l'appareil, coupelle en pate sucrée, crème citron, meringue italienne avec zeste citron et groseille en déco
10 avril 2013

TARTE AU CITRON MERINGUEE

TARTE AU CITRON MERINGUEE
Tarte sucrée Crème citron avec crème fouettée meringue italienne
20 mars 2013

Eclairs café

Eclairs café
20 mars 2013

Tarte a l'abricot

Tarte a l'abricot
Tarte à l'abricot : Pâte sucrée, crème d'amande, abricots et nappage
20 mars 2013

les charlottes

les charlottes
charlotte framboise : biscuit cuillères, crème bavaroise vanille, mousse framboise charlotte poire : biscuit cuillère, crème bavaroise vanille avec morceaux de poires
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