idée recette quand il reste de l'appareil, coupelle en pate sucrée, crème citron, meringue italienne avec zeste citron et groseille en déco

Tarte sucrée Crème citron avec crème fouettée meringue italienne

Je continu mon apprentissage dans la pâtisserie en attendant ma formation pour préparer le CAP Pâtisserie en septembre, je vous présente aujourd'hui la tartelette au citron avec sa meringue italienne et son fond de tarte sablée.